Voici une recette de printemps, mais également pour chaque saison. Ingrédients : spaghetti siciliens au blé dur artisanal. parmesan ou pecorino ( sur c commande ) 2 jaunes d'œufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 ou 2 tours de moulin à poivre Faites bouillir un grand volume d'eau, y jeter les spaghetti pendant 8 minutes après reprise de l'