On vous partage notre recette pour votre goûter : 200gr de farine châtaigne et 50 gr de farine de blé classique 4 œufs 50cl de lait 1 pincée de sel 2 cs de sucre (facultatif, pour une version sucrée) ​2 cs d'huile ou beurre fondu Le résultat : des crêpes légèrement caramélisées, au goût subtil de châtaigne ! Retrouvez la farine de châtaignes sur notre boutique.

Ingredients : 3 oeufs, 80 gr de sucre roux, 100 gr de farine de blé + 100 gr de farine de noisettes, 1 sachet de levure chimique + 1 pincée de sel, 75 ml d'huile neutre (tournesol ou arachide), 25 cl de crème fraîche épaisse. Etape 1 : Préchauffez votre four à 160 °C. Etape 2 : Battez au fouet les oeufs entiers avec le sucre. Ajoutez progressivement l'huile, les farines, la levure et le sel. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse puis incorporez délicatement la crème fraîche